|
I slutet av 1800-talet var många ledande män i landstingen övertygade om vikten av att utbilda landsbygdens unga kvinnor för
deras viktiga uppgifter inom lanthushållningen. Det gick inte att införa nya metoder inom t ex mejerihantering utan att
lantbrukarhustrurna förstod hur och varför, eller driva en gård rationellt utan en kompetent kvinna i ledning av hushållet.
När bondsönerna började söka sig till folkhögskolorna, där de bl a lärde sig att sköta kommunala angelägenheter, skickades
deras systrar till hushållskurser vid samma skolor. Männen och kvinnorna gick kurser olika tider på året, och kvinnokurserna var
i regel kortare. Man startade också särskilda skolor för lanthushållning.
I Skaraborg gjorde den förmögne konsul Knut Littorin en donation till en hushållsskola till minne av sin mor Bernhardine
Littorin på sitt gods Bjertorp utanför Vara köping. Skolan startade 1908. 1958-78 drevs den av landstinget, men sedan lades den
ned p g a minskat elevantal. Även hemvårdarinnor utbildades vid skolan sedan 1949. Bjertorps slott, ritat av den kände arkitekten
Ferdinand Boberg, såldes och är numera ett privat konferenshotell. Några ritningar till slottet finns tyvärr inte i landstingets arkiv.
Ellen Maria Svensson var en av de första 12 eleverna 1908. Hon var då 19 år, och hennes far var hemmansägare och hade råd att
betala full avgift, 100 kronor. Det fanns flickor som bara behövde betala 50 kronor och även ett par friplatser. Kursen varade ett helt år.
Den startade 2/11 1908 och slutexamen var den 20/10 1909. Eleverna hade en månads sommarferie juni-juli. Läroämnen var huslig
ekonomi, matlagning, bakning, tvätt och strykning, städning, uppassning, vävnad, sömnad, stickning, trädgårdslära. Dessutom gavs ett
sammanfattande betyg på hur eleven utfört sina sysslor. Ellen Maria tycks ha varit duktig i stickning, vävnad och sömnad men inte
särskilt bra i huslig ekonomi och trädgårdslära. Efter skolan fick hon plats hos en veterinär.
|
